إذاعة سيئون | خاص _ خالد بلحاج
أقامت إدارة تنمية المرأة بديوان السلطة المحلية بمديرية القطن، برعاية مؤسسة التنمية الصحية، دورة تدريبية بعنوان “رائدة الغذاء الصحي التميز في معايير السلامة وابتكار الحلول التغذوية استهدفت 33 من مالكات المشاريع الغذائية الصغيرة والمنزلية بالمديرية.
وتلقت المشاركات خلال الدورة، التي قدمتها أخصائية تكنولوجيا التغذية فاطمة باوزير، محاضرات نظرية وعملية حول سلامة الغذاء المنزلي، وأساليب التخزين السليم، والتعامل مع تقلبات الطقس، والتغذية العلاجية، إلى جانب إعداد البطاقات الغذائية التعريفية للمنتجات بما يعزز الشفافية ويضمن جودة وسلامة الأغذية.
وأكدت مديرة إدارة تنمية المرأة، عهود باخميس، أن الدورة تأتي ضمن جهود الإدارة لتمكين المرأة وتأهيلها، ودعم رائدات المشاريع الغذائية للارتقاء بمنتجاتهن وتعزيز قدرتها التنافسية في السوق المحلية من خلال تطبيق معايير السلامة الغذائية وآليات تسويق مبتكرة، مشيرة إلى أن البرنامج يمثل باكورة لسلسلة من الأنشطة والبرامج المستقبلية.